Cosa accadrebbe se potessimo assaggiare la musica? percepirne il gusto…

Se volete provare questa esperienza, non potete perdervi l’appuntamento di venerdì 17 giugno 2022 alle ore 19:00 presso la sede dell’Associazione Fantalica (via G.Gradenigo, 10, Padova).

Gioachino Rossini (1792-1868), oltre ad essere uno dei più importanti compositori del panorama italiano e internazionale, fu un grande personaggio anche a livello culinario. Durante i numerosi viaggi in Europa per portare nei teatri le sue rappresentazioni operistiche, ebbe modo di conoscere i prodotti più disparati e i cuochi più rinomati. Chef gourmet ed esperto di vini, a 37 anni si ritirò a vita privata dedicandosi alla sperimentazione culinaria, esattamente come faceva con la sua musica.

“Non conosco un’occupazione migliore del mangiare. L’appetito è per lo stomaco quello che l’amore è per il cuore”

Dall’unione tra la passione di Rossini per la gastronomia e quella per la musica nascono 8 brani per pianoforte interamente a tema culinario, raccolti nel IV volume dei “Peccati di vecchiaia” (Péchés de vieillesse), scritto tra il 1857 e il 1868. L’opera si apre con quattro antipasti e si conclude naturalmente con il dolce.

Che suono avrà l’uva o un fico? venite a scoprirlo in questo evento ideato da Nova Symphonia Patavina con la collaborazione dell’ associazione culturale Fantalica all’interno del progetto Portello Segreto 2022.

pianoforte, Chiarato Elisabetta
 

Ingresso solo con prenotazione entro 15 giugno al link: https://www.fantalica.com/event/apericena-con-rossini/